なぜベースフードは胡散臭いと感じるのか？5つの原因と「完全食」の実態を徹底調査してみた！

近頃は「完全食」という、サプリメントではなくスムージーなど、味覚的な美味しさも楽しめるタイプの加工食品が、話題になっています。

完全食の中でも、特に人気なのが「ベースフード」と呼ばれる商品なのですが、ネット上では「胡散臭い」という声がよく聞かれます。

僕はかれこれ、ベースフードを１年以上食べ続けてきましたが、初めて食べる前は、僕もその胡散臭さを感じていました。

特に不安だったのは、本当にベースフードだけを常食しても、健康に問題が出ない食品なのか？という点です。

今回の記事では、ベースフードにつきまとう、あらゆる「胡散臭い不安」への答えと、本当に食べ続けて大丈夫な食品なのかについて、実食レポを交えて紹介します！

ベースフードってどんな食品？

人間の体に必要なタンパク質をはじめ、ビタミンやミネラルなど約30種類の栄養素が、1食分で3分の1も摂取できる食品です。

数ある完全食のなかでも、こういった人たちから人気なのが、ベースフードです。

ベースフードには、何が入ってる？

製品によって、入っている栄養素に若干の違いがありますが、全てのベースフードでタンパク質は1日に必要な量の、3分の1を満たしています。

参考までに、BASE BREAD®プレーンに含まれる栄養素を記載しておきます。

【BASE BREAD®プレーンの栄養素（1袋分）】

栄養成分表示		栄養成分表示 1個当たり
熱量		205kcal（9%）
たんぱく質		13.5g（17%）
脂質		5.4g（9%）
	n-3系脂肪酸	0.4g（22%）
	n-6系脂肪酸	1.6g（17%）
炭水化物		23.9g（7%）
	糖質	20.7g
	食物繊維	3.2g（17%）
食塩相当量		0.5g（7%）
亜鉛		1.6mg（18%）
カリウム		469mg（17%）
カルシウム		114mg（17%）
クロム		1.7μg（17%）
セレン		9.6μg（34%）
鉄		1.4mg（20%）
銅		0.2mg（22%）
マグネシウム		68mg（21%）
マンガン		1.4mg（36%）
モリブデン		48.2μg（193%）
ヨウ素		25.4μg（20%）
リン		173mg（19%）
ナイアシン		8.5mg（66%）
パントテン酸		1.1mg（23%）
ビオチン		8.6μg（17%）
ビタミンA		176μg（23%）
ビタミンB1		0.4mg（34%）
ビタミンB2		0.3mg（20%）
ビタミンB6		0.4mg（32%）
ビタミンB12		0.4μg（17%）
ビタミンC		19mg（17%）
ビタミンD		1.2μg（23%）
ビタミンE		1.4mg（22%）
ビタミンK		26.5μg（18%）
葉酸		108μg（45%）

※公式サイトより参照

ベースフードの何がいい？

個人的に、ベースフードはバリエーション豊かなところが良いと思いました。

その時の気分で、食べたいものは変わると思いますが、ベースフードにはパスタ・パン・クッキーがあります。

さらに、味のバリエーションもあるので、飽きずに食べ続けやすいです。

調理をするモチベーションが湧かないときでも、パスタソースを変えるだけで済むのは、とても助かります。

ベースフードが胡散臭いと言われる5つのワケ

ベースフードを、まだ試したことのない人に胡散臭さを感じさせてしまう一番の理由は、メリットしかないように見えるからではないでしょうか。

良いことばかりしか書かれていないと、「本当にデメリットはないの？」と疑いを持つのが、自然な気持ちだと思います。

ここではベースフードが胡散臭いと言われる、5つの理由と、その内訳を徹底的に深掘りしていきます。

広告文面が信じられないから

広告ページに原材料が記載されていないのが、ベースフードに対する胡散臭いイメージを招く、一因ではないでしょうか。

ベースフードに使用された原材料に関しては、商品を選ぶページまで進むと、すべて確認できます。

でもやはりそれだと、初見で胡散臭いと思われる原因になると思うので、広告ページにも原材料を明記したほうが良いと思いました。

個人的には「サラダチキンより高タンパク！」という謳い文句を見て「本当に？」と疑念を抱いたので、広告の内容で胡散臭いと思う人は、たくさんいると思います。

本当に完全栄養食なの？と疑うから

ベースフードを食べる前の僕は、そもそもなにをもってして「完全食」なのか？と疑問に思っていました。

実際のところ、「完全食」の解釈は時代によって変わるもので、以前の完全食とは、このような定義でした。

現代における完全食の定義はこちらで、ベースフードはこの基準を満たしています。

公式サイトによると、ベースフードで「すべての栄養」の基準として採用されているのは「栄養素等表示基準値」です。

これは厚生労働省が、年齢や性別ごとに必要な栄養素をそれぞれ設定した「日本人の食事摂取基準（2015年版）」をもとに定めたもの。

つまり、ベースフードにおける「すべての栄養」とは、厚生労働省が定めた基準による「すべて」だということなので、ここに嘘はなさそうです。

ベースフードが、まるで嗜好品のように見えるから

「栄養食＝あまり美味しくなさそうなもの」というイメージがあると思いますが、ベースフードの製品ラインナップは

といった、嗜好性が高い食品の形になっています。一般的にこういった食品は、炭水化物や脂質の多さが課題となることが多いです。

そのうえ、ベースブレッドを見てみると、以下のように、魅力的な味のバリエーションが揃っています。

では実際、ベースフードは嗜好性の高い食品なのかというと、普通に「美味しい」と感じる味もあれば、個人的にはイマイチと思うものもありました。

このあたりは、個人の好みによって変わる部分だと思うので、「どれを食べてもまずい、おいしくない」「どの味も好き」など、意見が分かれるでしょう。

どの製品も高タンパク・脂質・炭水化物ひかえめの条件をクリアしていますが、味も「完全においしい」とまでは、なっていないかもしれません。

ベースフードの、費用対効果への疑問

1食あたり、継続コース初回価格で328円、2回目以降でも368円なので、本当にこれだけで一食が賄えてしまえるのでしたら、かなりお得です。

でも、僕が当初思ったのは、「パン2個だけの食事で、物足りなさはないのか？」ということです。

実際食べてみた僕の感想としては、こんな感じでした。

それを踏まえて今は、だいたいこんな食事内容に調節しています。

ベースフードを取り入れて、月間の食費はマイナス5,000円になりました。なのでベースフードの費用対効果は、悪くないと思います。

「栄養バランスを良くできる」という付加価値も考慮すると、費用対効果は優秀かもしれませんね。

ベースフードの価格一覧表については、こちらの体験口コミ記事がもっと参考になると思います。

ベースフードが、まだ有名ではない会社の商品だから

ベースフードは、2016年に設立されたベースフード株式会社が発売している商品です。

有名食品メーカーではありませんが、コンビニ大手のファミリーマートでもベースフードを取り扱いしていますし、最近はテレビCMもよく目にするようになりました。

歴史の浅い会社が出した食品を、胡散臭いと思ってしまうのは、誰しもあることだと思いますし、僕も同じなので、仕方のないことかなと思います。

工場で、ベースブレッドを製造している様子の動画がこちらです。僕はこれを見て、少なくとも製造工程は問題なさそうだと思えました。

そして、ベースフードそれぞれの、製品を作っている工場一覧はこちらです。

商品名		表記名	工場名	所在地
BASE BREAD®︎ ミニ食パン		IT	伊藤製パン株式会社	〒339-0021 埼玉県さいたま市岩槻区末田2398-1
		OT	株式会社オイシス 高石工場	〒592-0001 大阪府高石市高砂2-2-4
BASE BREAD® プレーン		IT	伊藤製パン株式会社	〒339-0021 埼玉県さいたま市 岩槻区末田2398-1
BASE BREAD® チョコレート		IT	伊藤製パン株式会社	〒339-0021 埼玉県さいたま市 岩槻区末田2398-1
		OT	株式会社オイシス 高石工場	〒592-0001 大阪府高石市高砂2-2-4
		OS	株式会社オイシス 明石工場	〒674-0053 兵庫県明石市大久保町 松陰246番地
BASE BREAD® メープル		CF	フジパン株式会社 千葉工場	〒272-0127 千葉県市川市塩浜2-12
		SF	株式会社東北フジパン	〒989-2422 宮城県岩沼市空港南3丁目2-34
		HF	フジパン株式会社 枚方工場	〒573-0014 大阪府枚方市村野高見台1-40
BASE BREAD® シナモン		IT	伊藤製パン株式会社	〒339-0021 埼玉県さいたま市 岩槻区末田2398-1
		OS	株式会社オイシス 明石工場	〒674-0053 兵庫県明石市大久保町 松陰246番地
		RA	株式会社リョーユーパン 唐津工場	〒847-0083 佐賀県唐津市和多田大土井4-10
BASE BREAD® カレー		OS	株式会社オイシス 明石工場	〒674-0053 兵庫県明石市大久保町 松陰246番地
BASE PASTA® フェットチーネ		KN	株式会社カンノ	〒343-0115 埼玉県北葛飾郡松伏町 大字上赤岩2249番
BASE PASTA® アジアン		KN	株式会社カンノ	〒343-0115 埼玉県北葛飾郡松伏町 大字上赤岩2249番
BASE PASTA® 特製ソース	ボロネーゼ 台湾まぜそば（ソース）		泉万醸造株式会社 吉泉工場	〒470-2512 愛知県知多郡武豊町字忠白田11-18
	台湾まぜそば（ラー油）		東味株式会社	〒277-0861 千葉県柏市高田1113-34
BASE Cookies® アールグレイ			株式会社シルビア	〒480-0142 愛知県丹羽郡大口町 上小口2-124-1
BASE Cookies® ココア			株式会社シルビア	〒480-0142 愛知県丹羽郡大口町 上小口2-124-1
BASE Cookies® ココナッツ			関東パック株式会社 本社工場	〒360-0203 埼玉県熊谷市弥藤吾1578-2
BASE Cookies® さつまいも			関東パック株式会社 本社工場	〒360-0203 埼玉県熊谷市弥藤吾1578-2
BASE Cookies® 抹茶			関東パック株式会社 本社工場	〒360-0203 埼玉県熊谷市弥藤吾1578-2
BASE PASTA® ボロネーゼ（冷凍）			八戸協和水産株式会社	〒039-2241 青森県八戸市大字市川町字下揚45-13

※ベースフード公式サイトより転載

ベースフードだけを食べ続けても、本当に大丈夫？

僕はベースフードを、かなり多めに定期購入していたので、ストックができてしまって、ベースフードだけの3食を、2ヶ月続けた時期があります。

途中、健康診断があったので血液検査も受けたのですが、「特に問題なし」という結果でしたし、不調も特にありませんでした。

ただ一点、気をつけたほうが良いと思ったのは、ベースフードを食べる量です。

ベースブレッドにおける1食は「2個」

僕は当初、ベースブレッド1個が一食分だと思いこんでいて、「お腹がすくし、こんなに少ない量で大丈夫なの？」と誤解していました。

体格にもよりますが、ベースブレッドは2個で1食分なので、間違えないように注意しましょう。

また、人それぞれの目的別で、他の食材も摂る必要があるかもしれません。例えばこういったケースです。

※公式サイトのおすすめより抜粋

ベースフードに含まれるアレルゲンは？

アレルゲン（28品目対象）は商品によって違いますが、商品を選ぶページで、すべて確認することができます。

ベースフードをこれから試す人に、おすすめなのはどれ？

発売当初のベースフードは、はっきり言っておいしくないものが多かったのですが、リニューアルしてからは、かなりおいしくなりました。

これからベースフードを試してみたい人へ、特におすすめなのは、ベースブレッドのメープル味です。

メープルシロップの甘い香りと程よい甘み、食感もしっとり柔らかくて、温めずにそのまま食べても、十分においしいと思います。

パスタも、一般的なパスタとほとんど同じ食感でおいしいので、パスタソースが用意しやすい晩ごはんにおすすめですよ。

まとめ

以上、ベースフードに関する「胡散臭い」の正体を、すべて明らかにしてみました。

僕の場合、ベースフードを初見で胡散臭いと思いましたが、内容をくわしく知って、事実を知れば知るほど、胡散臭さはなくなりました。

参考になれば幸いです。

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